ノート – 台所はオレの城

うちのお姫は腰椎分離症。 小学6年生の時に「腰が痛い」と言いながらもバレーをしていて、試合が落ち着いたときにようやく病院に行って診てもらったら、片方がもう離れてしまってると。 この時はほんとに申し訳ないと思って。もう少し怪我についての知識を持っておくべきだったと。 そして中学生になった今、もう片方も腰椎分離症で。でもまだ治る可能性がある段階。 年度末から数か月間、固いコルセットをして学校へ行って。一度外して様子見。となったけど、結局、炎症が治まってなくてもう3カ月ほど固いコルセットをすることに…。 バレーボールをしたいのに、なかなかできないその姿を見て、非常につらくて。なんとかサポートできることはないかと考えた結果が「食で少しでも回復できないか」ということでした。 とはいえ、食の栄養について詳しくもない。 そこで登場のAIさん。 わたし腰椎分離症の回復を食でサポートしたいから考えて。中学2年生女子で、ナッツ系と卵も生はアレルギーがある。主食と副菜またはサラダ、スープで毎晩最低2品、多くて3品の1週間の献立考えて。無駄な材料がないようにしたい。なるべく時短レシピがいい。あと市販品でもいい。 とお願いしたら、Geminiさんが答えてくれました。 1週間の時短献立（月曜日〜日曜日） 【月曜日】血行促進・鉄分スタートの日 主食：ごはん 品数：3品 主菜：あさりと豚肉・キャベツ（1/4個）の重ね蒸し（フライパンで5分放置／鉄分・タンパク質） 副菜：もずく酢または海藻ポン酢和え（パックから出すだけ） スープ：小松菜（1/2袋）と玉ねぎ（1/2個）の和風スープ 【火曜日】骨強化・ビタミンDの日 主食：ごはん 品数：3品 主菜：鮭の塩焼き（フライパン用ホイルで焼きっぱなし） 副菜：レンジで1分半！ ブロッコリー（1/2株）とツナ缶のごま和え（ビタミンK・ビタミンE） スープ：豆腐（1個）と玉ねぎ（1/2個）のお味噌汁 【水曜日】抗炎症オメガ3の日 主食：ごはん 品数：3品 主菜：サバ缶（味噌煮）と玉ねぎ（1/2個）のレンチン煮（耐熱容器で2分加熱） 副菜：レンチン3分！ かぼちゃ（1/8個）と小松菜（1/2袋）のめんつゆバター和え スープ：豆腐（1個）とわかめの溶き卵スープ（しっかり加熱） 【木曜日】高タンパク・筋肉ケアの日 主食：ごはん 品数：3品 主菜：牛赤身肉（または豚もも肉）としめじのサッと醤油炒め（亜鉛・鉄分） 副菜：ブロッコリー（残り1/2株）と小松菜（残り1/2袋）のおかか和え スープ：豆腐（1個）と固ゆで卵のコンソメスープ 【金曜日】低脂質・疲労回復の日 主食：ごはん 品数：3品 主菜：鶏ささみ（またはむね肉）とキャベツ（1/8個）・玉ねぎ（1/2個）のレンジ酒蒸し 副菜：豆腐（1個）ときゅうり（1本）のバンバンジー風（すりごま・ポン酢） スープ：かぼちゃ（残り1/8個）のレンジポタージュ（潰して牛乳とコンソメを混ぜるだけ） 【土曜日】腸内環境・代謝ケアの日 主食：ごはん 品数：2品 主菜：豚ひれ肉（またはもも肉）と玉ねぎ（1/2個）の生姜焼き（ビタミンB1） 副菜/サラダ：ツナ（1缶）と千切りキャベツ（1/8個）・きゅうり（1本）の和風和え スープ：市販の乾燥なめこ・わかめのインスタント味噌汁（お湯を注ぐだけ） 【日曜日】コラーゲン・しっかり骨ケアの日 主食：ごはん 品数：3品 主菜：タラと豆腐（1個）の和風みぞれ煮（大根おろし・めんつゆでサッと煮る） 副菜/サラダ：アボカドとトマトの和風和え（切って醤油＋ごま油で和えるだけ） スープ：小松菜（残り1/2袋）と玉ねぎ（残り1/2個）のお味噌汁 全日程10〜15分程度で包丁や加熱の手間を最小限に抑えています。特定の曜日の詳しいレシピが必要でしたら、いつでもお知らせください！ ということで、一週間分の献立を考えてもらって、いよいよ明日で無事一週間が終わります。 シルバーウィークもあって毎日ちゃんと作れてて、シルバーウイーク開けても「時短」とお願いしたおかげでなんとか作れています。さすがに10分～15分とはいきませんが。 さて、これで一週間できたので、引き続きもう一週間分の献立をGeminiにお願いして、お姫の回復をサポートしていきます。 早く治って、試合で躍動している姿を見たいぜ！

腰椎分離症の回復のための晩ご飯レシピ